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Conclave Gregorio X, whisky italiano di Poli Distillerie

Conclave Gregorio X


La più lunga elezione papale della storia ebbe inizio nel 1268. Dopo quasi tre anni di discussioni, il popolo, esasperato, murò le porte del palazzo in cui erano riuniti i cardinali, affinché trovassero un accordo. Nel 1271 venne infine eletto Gregorio X, che in seguito istituì ufficialmente il Conclave, dal latino cum clave, “stanza chiusa a chiave”.
Da allora, i cardinali della Chiesa cattolica, riuniti per eleggere il nuovo Papa, sono chiamati a restare “chiusi sotto chiave”. Proprio come le botti in cui i riposa e matura questo whisky.

Il whisky Conclave Gregorio X è invecchiato 5 anni in botti di quercia bianca di media tostatura, usate e rigenerate, in modo da estrarre dai pori del legno solo i tannini più morbidi.
L’ulteriore affinamento per un anno in botti di Vin Santo, dona a questo whisky un aroma ampio e avvolgente.

Whisky

Conclave Gregorio X

Whisky in botti di vin Santo… e sei in odore di santità!

Whisky invecchiato 5 anni e affinato un anno in botti di Vin Santo. Il suo aroma ricorda una coppa di cereali tostati, contornata da albicocche mature. Edizione limitata di sole 1.898 bottiglie.

Whisky in botti di vin Santo… e sei in odore di santità!

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Materia prima: Puro Malto d'orzo, gradevolmente torbato;
Metodo produttivo: distillazione artigianale con alambicco discontinuo a bagnomaria; invecchiato 5 anni e affinato un anno in botti di Vin Santo
% Alc - Contenuto: 46% Alc./Vol - 700 ml
Servizio: liscio o con ghiaccio
Confezione: tubo in metallo

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Confezione Whisky Conclave Gregorio X | Poli Distillerie

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