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Elisir Sambuca Poli e Sambuca G.B. Poli (anni '50)

"Mosca" & "Rasentin"


La Sambuca è un liquore dolce a base di anice stellato (Illicium Verum). Fa parte della categoria dei liquori rinfrescanti di origine mediterranea, che annovera il Pastis francese, l’Ouzo greco, l’Anis spagnolo, il Raki Turco e l’Arak del vicino oriente.

La differenza rispetto al liquore all’Anice o al Mistrà è dovuta alla presenza di zucchero. Infatti, ai sensi del reg. CEE 110/2008 la Sambuca deve contenere almeno 350g. di zucchero per litro e deve avere un grado alcolico minimo di 38%. Vol.

Alle Poli Distillerie la sambuca è stata prodotta dal dopoguerra fino alla metà degli anni ’80. L'attuale crescente richiesta del mercato ci ha convinto a tornare a produrla.

Sambuca Poli e Rasentin

L’Elisir Sambuca Poli si presenta incolore, con intenso aroma di anice, densa, vellutata e particolarmente amabile in bocca.

Si presta a essere bevuta liscia, on the rocks, con la ‘mosca’ (un chicco di caffe), come correzione per il caffè, flambé o nei cocktail.

Suggeriamo anche di provarla nel ‘rasentin’, un piacevole rituale che consiste nel ‘rasentare’ (risciacquare in lingua Veneta) la tazzina con qualche goccia di Sambuca dopo che si è bevuto un buon espresso.

Liquore

Elisir Sambuca

Infusione di olio essenziale di Anice Stellato (Illicium Verum).

Liquore dolce con infusione naturale di anice stellato. Fa parte della categoria dei liquori rinfrescanti di origine mediterranea, che annovera il Pastis francese, l’Ouzo greco, l’Anis spagnolo, il Raki Turco e l’Arak del vicino oriente.

L’Elisir Sambuca Poli si presenta incolore, con intenso aroma di anice, densa, vellutata e particolarmente amabile in bocca.

Sambuca "Mosca" & "Rasentin"


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Caratteristiche

Materia prima: infusione di olio essenziale di Anice Stellato
Aroma: molto intenso di anice e prato in fiore
Gusto: dolce e persistente di anice
% Alc - Contenuto: 40% Alc./Vol - 700 ml
Servizio: liscia, on the rocks, con la ‘mosca’ (un chicco di caffe), come correzione per il caffè, flambé o nei cocktail.

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Elisir Sambuca Poli con tubo - Liquore dolce

Distillati