Brandy Italiano di Poli
Das Wort Brandy stammt von niederländischen “Brandewijn” und bedeutet “gebrannten Wein”.
Der Trebbiano-Wein eignet sich bestens für die Herstellung von Brandy Italiano, dank feiner und delikater Aromen, sowie niedriger Tannin-Anteile und hoher Säuregehalte.
Brandy Italiano reift auf dem Dachboden der Destillerie, wo aufgrund der Temperaturschwankungen, die Übertragung der Holzaromen begünstigt wird.
Weinbrand
Athanor
Einnehmend und komfortabel wie eine Flamme, die im Kamin brennt.
Meisterhafte Mischung aus zwei Brandys, die 3 und 15 Jahre in Eichenfässern gereift sind, in traditionellem Wasserbad destilliert.
Sein Aroma erinnert an eine heiße Schokolade mit frisch gebackenen Mandelplätzchen.
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Destillate
Merkmale
Rohmaterial: Trebbiano di Soave Wein
Produktionsmethode: Handwerkliche Destillation, erfolgt in kleinen Produktionsmengen mit im diskontinuierlichen Wasserbad-Verfahren mit traditioneller Brennblase; in Eichenfässern ausgebaut
% Alk - Inhalt: 40% Alk./Vol - 700 ml
Servierweise: im tulpenförmigen Glas, mit einer Temperatur von 18/20°C
Verpackung: Geschenkdose aus Metall
