Destillerie Poli

Warum heißt er Grappa?

Warum wird der Monte Grappa so genannt?
Und warum wird der Grappa so genannt?
Es ist schwierig dies mit Gewissheit zu sagen.

Gemäß einigen Forschern kommt der Terminus Grappa aus dem Germanischen krappa oder auch Haken, krumm ^[1], während ihn andere auf einen prälateinischen Begriff zurückführen: krapp oder auch Fels ^{[2] [3]}.
 

[1] - Dante Olivieri - Dizionario di Toponomastica lombarda - Ceschina - Milano, 1961.
[2] - Luigi Melchiorri - Toponomastica in La Valcavasia - Ricerca storico-ambientale- Comunità Montana del Grappa - Crespano del Grappa, 1983.
[3] - Paul-Louis Rousset -  Ipotesi sulle radici preindoeuropee dei toponimi alpini - Quaderni di cultura alpina - Priuli e Verluca editori

Beide Annahmen sind plausibel, wenn man bedenkt, dass der Monte Grappa, wie auch die nahe Hochebene von Asiago, sowohl kulturell als auch linguistisch unter teutonischem Einfluss standen.

Deshalb können wir nicht sagen welche die etymologische Beziehung zwischen dem Monte Grappa und dem Grappa ist, aber wir können bestätigen, dass Bassano del Grappa, die Stadt am Fuße des Monte Grappas, verdientermaßen die Hauptstadt des wichtigsten italienschen Destillats geworden ist. 

Bassano 24 Carati wird aus dem Trester der Region DOC Breganze gewonnen, zu welcher ebenfalls Bassano del Grappa zählt. Der Grappa wird so genannt weil er für 24 Monate in Eichenfässern, das heißt in Fässern mit einer Kapazität von circa 200 Litern, verbleibt.

Die Lagerung im Holz verleiht dem Destillat eine schöne goldene Farbe sowie weiche und duftende Aromen von Vanille, Kaffe und Teeblättern.