L'actualité du style Poli, un équilibre recherché de caractère et d'élégance, est due à une utilisation moderne de l'alambic ancien en cuivre composé de chaudières à vapeur à cycle discontinu, un des rares qui existent encore en Italie.

13-06-2010

Poli - Bressan Nicola Giuseppe "POLI SUMMER" Cocktail

Cocktail recipe Bressan Nicola Giuseppe, chief barman at Savoy Beach Hotel of Bibione - Italy:

4 cl. Sarpa di Poli
7 cl. Cranberry juice (Pago)
Lime in pieces
Orange in pieces
Cane sugar
Mint leaves
Ice crushed

Crush together lime, orange and brown sugar, add and mix crushed ice, Sarpa di Poli, cranberry juice, decorate with mint leaves.

Many thanks!

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