La actualidad del estilo Poli, un refinado equilibrio entre carácter y elegancia, se obtiene gracias a una utilización moderna del antiguo alambique de cobre compuesto de pequeñas calderas a vapor a ciclo descontinuo, uno de los poquísimos que todavía existen en Italia.

Poli - What is the most suitable glass for Grappa?

The medium-sized tulip-shaped glass (100-150 millilitres), rounded and not too narrow at its mouth, strictly made of crystal. Avoid ballons and the rounded glasses with a narrow chimney.

(Source: Istituto Nazionale Grappa)

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