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  • La Grappa

    ne tolère pas

    rivalité de femme.
    Paolo Monelli
  • Tu as raison - dit Princivalle

    en lui passant la bouteille -

    c'est une galanterie

    cette Grappa.
    Riccardo Bacchelli
  • Genereuse, la Grappa.

    Elle a une chaleur secrète

    et joyeuse en même temps.
    Gianna Mancini
  • ...et la Grappa flairait

    un parfum de fleure fatale.
    Grazia Deledda
  • La Grappa

    est comme le mule [...]

    on peut se cramponner

    si tu es fatigué,

    faire un bouclier

    si quelqu'un tire,

    dormir au-dessous

    s'il y a trop de soleil;

    on peut lui parler

    et elle te reponds;

    pleurer et en être consolé

    et si tu as vraiment,

    décidé de mourir

    elle te sourit.
    Anonyme Capitano degli Alpini
  • Les Grappas

    de limpidité adamantine,

    sèches, toutes esprits,

    avec la pure grâce

    de l'authentique marc parfumé.
    Riccardo Bacchelli
  • Justement

    on peut l'appeler Eau-de-Vie

    parce que [...] elle garde la vie

    de ceux qui la boivent.
    Pietro Andrea Mattioli

    sur la Grappa

    "Commentarii Dioscoridis

    De Materia Medica", 1565.
  • L'Eau Ardente,

    ou l'Eau de l'Immortalité,

    Essence Merveilluese

    ou Eau d'Or,

    conforte le coeur [...]

    pour cette raison elle merite

    d'être appelée

    eau-de-vie.
    Arnaldo da Villanova

    sur la Grappa

    "Tractatus de Vino", 1500
  • Grappa très limpide,

    soleil de glace mis en bouteille,

    pure et nue,

    sans goûts accessoires,

    sans mièvreries,

    parfaite.
    Paolo Monelli
  • Ils ont aussi la Grappa,

    couleur de l'eau.
    Cesare Pavese
  • L'air, crue de brouillard,

    est bue par coups

    comme la Grappa,

    chaque chose en exhale une saveur.
    Cesare Pavese
  • Grappa, ou

    soleil de raisin mis en bouteille.
    Paolo Monelli
  • Douze Grappas en une demi-heure

    font tomber un bison.

    Douze Grappas en un jour

    font croyer au bison

    qu'il 'y a encore de prairies

    sans chasseurs.
    Andrea G. Pinketts
  • Celui qui produit la Grappa

    est en directe communion

    avec sa terre maternelle.
    Paolo Monelli
  • Je veux rester ici

    et me boire une Grappa,

    si tu as quelques chose à dire

    on peut en parler d'homme à homme.
    Kollaps
  • Double Grappa

    avec un nuage de café.
    Lino Toffolo
  • Cette fois-là le vieux

    invita l'enfant chez lui

    et il lui offrit

    le premier verre de Grappa

    en sa vie.
    Ernest Hemingway