L’attualità dello stile Poli,
un ricercato equilibrio di carattere ed eleganza, è dovuta ad un uso moderno dell'antico alambicco di rame composto da caldaiette a vapore a ciclo discontinuo, tra i pochissimi ancora esistenti in Italia.

01-07-2010

Poli - Allison Levine della rivista "The Tasting Panel" - California USA

Martedì 13 aprile ospite alla Poli Distillerie, la giornalista californiana Allison Levine che scrive per "The Tasting Panel", mensile per gli operatori statunitensi del settore enogastronomico e delle bevande in generale.

A pochi mesi di distanza da quell'incontro ecco la pubblicazione "Fuga dal Vinitaly. Un viaggio a Vicenza". L'introduzione al lungo articolo è a cura di Anthony Dias Blue ma lascia in breve il passo alla Levine e alla descrizione dei suoi appuntamenti veneti tra i quali la tappa alla Poli Distillerie.

Grazie per la visita e per l'articolo!

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