L’attualità dello stile Poli,
un ricercato equilibrio di carattere ed eleganza, è dovuta ad un uso moderno dell'antico alambicco di rame composto da caldaiette a vapore a ciclo discontinuo, tra i pochissimi ancora esistenti in Italia.

CATO, VARRO, COLUMELLA, PALLADIUS ET ALII.

CATO, VARRO, COLUMELLA, PALLADIUS ET ALII. Libri De Re Rustica. M. Catonis Lib. I. M. Terentii Varronis Lib. III. L. Iunii Moderati Columellae Lib. XII. Eiusdem de arboribus liber separatus ab alijs. Palladii Lib. XIIII. [...] Venetiis, in aedibus haeredum Aldi, et Andreae soceri, mense decembri 1533.

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