L’attualità dello stile Poli,
un ricercato equilibrio di carattere ed eleganza, è dovuta ad un uso moderno dell'antico alambicco di rame composto da caldaiette a vapore a ciclo discontinuo, tra i pochissimi ancora esistenti in Italia.

18-05-2010

Poli - Visita dei membri della "Coq Au Vin" da Maastricht - Paesi Bassi

Martedì 18 Maggio 2010 abbiamo avuto il piacere di ospitare 18 membri dell'associazione di cuochi "Coq Au Vin" di Maastricht, nei Paesi Bassi.
 
Jacopo Poli ha tenuto un incontro sugli spiriti e ha spiegato i motivi che rendono la Grappa un distillato unico al mondo. Ha poi guidato il gruppo in un'approfondita degustazione e all'interno della Distilleria.
Al termine i membri hanno consegnato alla famiglia Poli dello stemma del circolo.

Grazie per la visita!

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