Maggio. E’ tempo di raccogliere la ruta e di metterla in infusione.

La camomilla è un'erba aromatica nota da millenni per le sue proprietà medicinali.

Forse non tutti sanno che l'Amarone è un vino rosso passito; dopo la vendemmia l'uva viene lasciata appassire, ovvero "asciugare" in apposite casse di legno in modo da concentrarne il grado zuccherino e gli aromi.