L’attualità dello stile Poli,
un ricercato equilibrio di carattere ed eleganza, è dovuta ad un uso moderno dell'antico alambicco di rame composto da caldaiette a vapore
a ciclo discontinuo, tra i pochissimi ancora esistenti in Italia.
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Poli - Distillerie Aperte 2008
Nel Settembre 2008, Verde a Nordest è entrato con le sue telecamere nella Distilleria Poli durante la manifestazione "Distillerie Aperte".
Nel video si vede la famiglia, la distilleria, il museo, i prodotti e la trasformazione della semplice vinaccia in nobile spirito.
Grazie !
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