Destillerie
Poli-Cocktails von Dario Bianchellini - Locale Firenze
Zwei Cocktail-Klassiker wie der Highball und der Espresso Martini erhalten - dank Sarpa und dem Whisky Segretario di Stato von Poli Distillerie - eine besondere neue Note.
Es handelt sich um die beiden Kreationen von Dario Bianchellini, Head Bartender im Locale Firenze (auf Platz 22 der World’s 50 Best Bars), die er am 8. Oktober 2025 in Toronto während der Masterclass Italian Cocktail Revolution mixte.
Ein Verkostungserlebnis, das die Vielseitigkeit der Poli-Destillate bestätigt: und dazu inspiriert, neue Interpretationen zu entwickeln sowie die Entwicklung der zeitgemäße Mixology.
