Articolo della pubblicazione tedesca Galeria Kaufhof.

Il magazine tedesco "Galeria Kaufhof", nell'edizione 1 Autunno-Inverno 2008, riserva uno spazio ai distillati Poli.

L'autore sottolinea come la bontà dell'uva e di conseguenza della vinaccia, siano fondamentali per ottenere Grappa di qualità, citando la regola delle "3m": materia prima (freschissima), macchina (alambicco), mano (esperienza del distillatore).

Raccomanda:
-Sarpa di Poli: trasparente, distillata da vinaccia di Cabernet Sauvignon e Merlot. Bouquet che rivela aromi floreali, rosa, geranio;
-Sarpa Riserva di Poli: robusta, sorprende con un retrogusto di vaniglia e frutti esotici;
-PO' Moscato di Poli: la regina delle morbide, con aromi di agrumi e fiori bianchi.
-Grappa di Sassicaia Jacopo Poli: con note di caffè, cardamone e cacao.

Ringraziamo per l'articolo!