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Distillato di frutta

Lamponi di Poli

Lamponi della Carnia

La frutta viene raccolta nel momento di massima carica aromatica e distillata con Athanor, il nostro alambicco a bagnomaria realizzato nel 2000 secondo le indicazioni del "Liber de Arte Destillandi" di Hieronimus Brunschwyg, pubblicato a Strasburgo nel maggio 1500.

Jacopo Poli

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Caratteristiche

Materia prima: frutta lamponi della Carnia
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo
Aroma: molto intenso di lamponi e frutta rossa
Gusto: caloroso, deciso e sensuale
% Alc - Contenuto: 40% Alc./Vol - 500 ml
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.

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Lamponi di Poli - Raspberry Brandy

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