Destillerie Poli

Der Geist von Maria die Alchemistin

Maria la Giudea (Maria die Jüdin), 16 Jahre alt, hat dunkle und neugierige Augen und ist von den Veränderungen der Natur und der Umwandlung der Materie fasziniert. Sie liebt es die Nächte mit der Beobachtung der Sterne zu verbringen und wenn der Himmel bedeckt ist, dann träumt sie von ihnen.

Ihr Lehrer hat sie in die Großen Werke eingeführt und ihr die geheimen Beziehungen zwischen dem Makrokosmos, der Erdkugel, dem Mikrokosmos und dem Alambic eröffnet.

Ihr Bruder Mosè tadelt sie fortlaufend und wiederholt, dass die Alchemie kein Thema für eine Frau sei, während sie ihre Mutter gerne als Unterstützung im Haushalt sehen würde. Miriam, so wird sie von ihr genannt, seitdem sie Kind ist.

Maria studiert jedoch eifrig und setzt alles daran ihren Wunsch zu erfüllen: mit der Natur in Syntonie zu treten, um das Beste von ihr hervorzubringen, allerdings ohne diese zu erniedrigen.

Als erwachsene Frau weist sie den blinden Egoismus der Männer zurück, der die Natur nach seinen Vorstellungen formen möchte und meidet jene sterile Alchemie, die lediglich darauf abzielt niedrige Metalle in Gold zu verwandeln.

Sie ist davon überzeugt, dass man erst den Geist transformieren muss, um dann die Materia verwandeln zu können.

Ihre persönliche Idealvorstellung läßt sie eine neue Methode der Erwärmung ersinnen. Ein Behälter wird in einen anderen, der kochendes Wasser beinhaltet, gesetzt. So kann sich die Wärme gleichmäßig verbreiten.  

Maria Giudea, die erste Alchemistin, hat sich an der milden Wärme der weiblichen Gebärmutter orientiert: der größten Schöpfung der Natur.

Ihr und allen starken Frauen sowie jenen echten Männern, die deren Ideale respektieren, wollen wir diesen ersten biologischen Grappa, Maria.widmen.

Maria ist gewonnen aus dem Trester des Merlot, Cabernet und Amarone biologischen Weinbaus, der die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens durch schonendes menschliches Eingreifen und unter Berücksichtigung der wichtigsten Charakteristiken der biologischen Landwirtschaft fördert.