L'actualité du style Poli, un équilibre recherché de caractère et d'élégance, est due à une utilisation moderne de l'alambic ancien en cuivre composé de chaudières à vapeur à cycle discontinu, un des rares qui existent encore en Italie.

Poli - What is the most suitable glass for Grappa?

The medium-sized tulip-shaped glass (100-150 millilitres), rounded and not too narrow at its mouth, strictly made of crystal. Avoid ballons and the rounded glasses with a narrow chimney.

(Source: Istituto Nazionale Grappa)

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