- News
- Events
- Distillery
- Awards
- Tastings
- Press
- F.a.q.
- Cocktails
- Export
- Video
- Partners
- Poli Grappa Museum
The actuality of the Poli style, a refined balance of character and elegance, is due to a modern use of the ancient copper pot still, composed by steam cauldrons working at discontinuous cycle, among the very few still existing in Italy.
BASSET N., Guide Théorique et pratique du fabricant d’alcools et du distillateur. Troisième Partie.
BASSET N.,
Guide Théorique et pratique du fabricant d’alcools et du distillateur. Troisième Partie: Distillation - Fabrication des Liqueurs. Avec de nombreuses figures intercalées dans le texte. Par N. Basset, Chimiste, [...]. Paris, Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures, 1873. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
- share:
