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Die Aktualität des Stils Poli, ein ausgesuchtes Gleichgewicht von Charakter und Eleganz, beruht auf einem modernen Gebrauch des antiken kupfernen Destillierkolbens, bestehend aus Dampfkesseln mit diskontinuierlichem Zyklus, der zu den wenigen gehört, die heute noch in Italien zu finden sind.
15-03-2010
Poli - Italian Barman's Championship Award
From Monday the 15th till Wednesday the 17th of March the F.I.B. (Italian Barman's Federation) organized the Italian Barman's Championship for the students (third class) of all Italian's hotel trade schools.
In that occasion Jacopo Poli leaded a Grappa Masterclass, thus giving the opportunity to the young students to learn more about the value of the most important Italian distillate.
Good luck to the future Barmans!
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