Die Aktualität des Stils Poli, ein ausgesuchtes Gleichgewicht von Charakter und Eleganz, beruht auf einem modernen Gebrauch des antiken kupfernen Destillierkolbens, bestehend aus Dampfkesseln mit diskontinuierlichem Zyklus, der zu den wenigen gehört, die heute noch in Italien zu finden sind.

09-02-2010

Poli - "Honey Hopper" Cocktail

Cocktail recipe from Scott Hopper made on Tuesday the 09th February 2010 in front of Jacopo Poli at "Scarpetta Restaurant" New York - USA :

muddle 5 mint leaves
with 2 lemon wedges
in 2 oz. of Poli Miele.
add 15 oz. of citrus vodka.
shake with ice,
finish with soda

Many thanks Scott!

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