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- Poli Museo della Grappa
L’attualità dello stile Poli,
un ricercato equilibrio di carattere ed eleganza, è dovuta ad un uso moderno dell'antico alambicco di rame composto da caldaiette a vapore a ciclo discontinuo, tra i pochissimi ancora esistenti in Italia.
09-02-2010
Poli - "Honey Hopper" Cocktail
Cocktail realizzato da Scott Hopper , il 09 Febbraio 2010 da "Ristorante Scarpetta" - New York - USA alla presenza di Jacopo Poli:
pestare 5 foglie di menta
insieme a 2 spicchi di limone
in 60 ml di Poli Miele.
aggiungere 450 ml di vodka agli agrumi
shakerare con ghiaccio e completare con soda.
Grazie Scott!
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